Van Wilder adalah legenda hidup di Coolidge College—tujuh tahun kuliah, zero gelar, tapi pesta tak pernah berhenti. Ketika ayahnya memutuskan dana, Van harus berpikir cepat. Ditambah, Gwen, reporter kampus yang sinis, mulai mengungkap kehidupan liar Van, sementara pacarnya berusaha menjatuhkannya. Tapi di balik tawa dan bir, Van mungkin menemukan alasan sebenarnya ia bertahan—dan cinta yang tak terduga. Siapkah dunia untuk Van Wilder yang "dewasa"?